Måste det va kardemumma i bullarna?

Måste man ha kardemumma i bullsmeten, kan man ersätta den med något annat?

- MJ

Nej! Du måste inte ha kardemumma i degen. Den är ju där för att ge smak och gillar man inte den smaken så ska kryddan naturligtvis bort.

Det finns nog ingenting som kan ersätta den direkt. Du kan förstås smaksätta med vanilj eller kanel i stället men då blir det helt andra bullar...

Lycka till med bakandet!



Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt



Kommentar av Patrik
19 oktober 2013

Vad menas med 2 tsk "stött kardemumma"?

Redaktionens kommentar
Att kardemumman inte är finmalen till ett pulver utan stött i en mortel och fortfarande lite grov. Men det går fint med finmalen också om du inte vill stöta den själv.



Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Kyckling till helgen

Smakfylld kyckling

Fira helgen med kyckling i ugn! Prova filéer fyllda med kryddig salsiccia.

kycklingrecept.nu

Krutonger

Tillbehören som lyfter maten

Rätt tillbehör förvandlar vardagsmat till fest. Läckra krutonger lyfter soppan, salladen eller grytan!

buffemat.se


Våffeldagen

Fira våffeldagen!

Idag firar vi våffeldagen i Sverige och passar på att njuta av frasiga härliga våfflor av alla slag!

Vad ska man med färdig våffelmix till när det är så enkelt att göra våfflor själv? Det svåra är att välja! Frasvåfflor är garanterat goda våfflor, men det är å andra sidan klassiska svenska våfflor med ljummen mjölk också... Och glöm inte äggvåfflorna! Alla är bjudna på våffelfesten - självklart finns det gluten-, laktos- och mjölkfria recept. Ge våffel-järnet!

 vafflor.se