Måste det va kardemumma i bullarna?

Måste man ha kardemumma i bullsmeten, kan man ersätta den med något annat?

- MJ

Nej! Du måste inte ha kardemumma i degen. Den är ju där för att ge smak och gillar man inte den smaken så ska kryddan naturligtvis bort.

Det finns nog ingenting som kan ersätta den direkt. Du kan förstås smaksätta med vanilj eller kanel i stället men då blir det helt andra bullar...

Lycka till med bakandet!



Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt



Kommentar av Patrik
19 oktober 2013

Vad menas med 2 tsk "stött kardemumma"?

Redaktionens kommentar
Att kardemumman inte är finmalen till ett pulver utan stött i en mortel och fortfarande lite grov. Men det går fint med finmalen också om du inte vill stöta den själv.



Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Crêpes

Snabba pannkakor med god och matig fyllning

Pannkakor måste inte betyda sylt och grädde. Tvärtom. Gör matiga och goda crêpes med räkor som passar både vardag och helgkväll!

pannkakor.se

Färsk pasta

Hemlagad cannelloni

Färdig färsk pasta från butiken är räddaren i nöden. Gör cannelloni i största formen och packa lunchlådor om det blir något över.

pastarecept.nu


Våffeldagen

Fira våffeldagen!

Idag firar vi våffeldagen i Sverige och passar på att njuta av frasiga härliga våfflor av alla slag!

Vad ska man med färdig våffelmix till när det är så enkelt att göra våfflor själv? Det svåra är att välja! Frasvåfflor är garanterat goda våfflor, men det är å andra sidan klassiska svenska våfflor med ljummen mjölk också... Och glöm inte äggvåfflorna! Alla är bjudna på våffelfesten - självklart finns det gluten-, laktos- och mjölkfria recept. Ge våffel-järnet!

 vafflor.se